亚*(NaNO?)与常见盐(如NaCl)的鉴别可通过物理性质、化学反应及仪器分析等多种技巧实现。下面内容是综合多来源信息的鉴别技巧分类整理:
一、物理性质鉴别
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外观与溶解吸热
- NaNO?晶体为无色或浅黄色,而NaCl为白色不透明晶体。
- 溶解时温度变化:NaNO?溶于水时明显吸热,触摸试管外壁会感到凉意,而NaCl溶解时温度变化较小。
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熔点差异
- 加热时,NaNO?熔点较低(约270℃),易熔化并伴随臭味气体(如NO、O?等);而NaCl熔点高达801℃,无明显变化。
二、化学反应鉴别
1.与酸反应
- 稀盐酸/硫酸:
NaNO?与稀酸反应生成红棕色气体(NO?),同时释放NO气体:
\[ 2\textNaNO}_2 + \textH}_2\textSO}_4 \rightarrow \textNa}_2\textSO}_4 + 2\textHNO}_2 \]
\[ 2\textHNO}_2 \rightarrow \textNO}↑ + \textNO}_2↑ + \textH}_2\textO} \]
(现象:溶液冒泡,气体由无色逐渐变为红棕色)。
2.氧化性实验
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淀粉-碘化钾试液:
在酸性条件下,NaNO?氧化碘离子(I?)生成碘单质(I?),使淀粉变蓝:
\[ 2\textNO}_2^- + 2\textI}^- + 4\textH}^+ \rightarrow 2\textNO}↑ + \textI}_2 + 2\textH}_2\textO} \]
(现象:溶液变蓝)。 -
酸性KMnO?溶液:
NaNO?的还原性可使紫色KMnO?褪色:
\[ 5\textNO}_2^- + 2\textMnO}_4^- + 6\textH}^+ \rightarrow 5\textNO}_3^- + 2\textMn}^2+} + 3\textH}_2\textO} \]
(现象:紫色溶液褪为无色或淡粉色)。
3.沉淀反应
- *溶液:
NaNO?与AgNO?反应生成淡黄色沉淀(AgNO?),而NaCl生成白色沉淀(AgCl):
\[ \textAg}^+ + \textNO}_2^- \rightarrow \textAgNO}_2↓ \]
(现象:淡黄色沉淀,且AgNO?可溶于稀硝酸,而AgCl不溶)。
4.水解显碱性
- 酚酞试液:
NaNO?水解使溶液呈弱碱性(pH>7),滴加酚酞后变浅红色;而NaCl溶液呈中性(pH≈7)。
三、仪器分析(实验室技巧)
- 离子色谱法:
通过分离和检测溶液中的NO??,定量分析其含量。 - 分光光度法:
利用亚硝酸盐与对*磺酸偶合显色,测定吸光度。 - 紫外分光光度法:
适用于蔬菜、水果等样品,通过紫外吸收特征检测硝酸盐和亚硝酸盐总量。
四、注意事项
- 安全性:NaNO?误食0.3~0.5g即可中毒,1~3g可致死,操作时需谨慎。
- 防伪标识:购买食品添加剂时需核对防伪标签,避免误用。
- 实际应用:建筑工地等场景可通过简单加热法快速鉴别工业盐与食用盐。
通过上述技巧可有效区分NaNO?与NaCl,实验室优先选择化学试剂法,日常场景可用物理性质(如溶解吸热、酚酞变色)快速判断。