怎样制作美味茶树菇烧肉，简单又下饭！

在许多家庭的餐桌上，茶树菇烧肉是一道备受欢迎的美味佳肴。这道菜不仅丰富了我们日常的饮食，还为食材的搭配提供了无限可能。今天，我就想和大家分享一下怎样制作这道茶树菇烧肉，让我们的家庭聚餐更加精妙。

茶树菇烧肉的魅力

那么，茶树菇和五花肉的搭配，真的能擦出美好的火花吗？答案是肯定的！五花肉的肥腻与茶树菇的清香相得益彰，带来了绝妙的口感层次感。尤其是当这两种食材一起炖煮时，茶树菇吸收了肉汁的鲜美，实在让人欲罢不能！对于喜欢尝试新口味的朋友，茶树菇烧肉无疑是一道值得一试的美食。

食材准备

在做茶树菇烧肉之前，我们先来准备好所需的食材。你需要下面内容材料：

– 五花肉：750克

– 茶树菇：250克

– 鸡蛋：4只

– 老姜：1块

– 大葱：1段

– 大蒜：5瓣

– 冰糖：5克

– 料酒：20克

– 老抽：10克

– 大料：1颗

看着这些食材，是不是开始期待这道菜的行为了呢？

茶树菇烧肉的行为

步骤一：处理五花肉

开门见山说，把五花肉切成块，放入凉水中，加点料酒浸泡半小时，以去除多余的血沫。这个步骤很重要，可以让肉质更加干净。你会发现处理后的五花肉色泽鲜亮，吃起来更美味。

步骤二：煎炒与炖煮

接着，我们开始煎炒五花肉。由于五花肉本身出油，因此不需要额外加油。用中小火将五花肉煎炒至微黄，油脂慢慢冒出来。接着加入姜片、大葱、蒜瓣，继续煸炒出香味。

之后，加入老抽和大料，再倒入足够的开水，水要没过五花肉哦。大火烧开后，转小火慢炖，别忘了把鸡蛋划十字，以便更入味，加入锅中。

步骤三：最终的美味提升

当五花肉炖煮至软糯时，我们要加入茶树菇。茶树菇易熟，适合在最终阶段放入，以保持其口感。接着调小火，慢慢收汁，直到汤汁浓稠，满满的肉香味就散发出来了！

享受美味

制作好茶树菇烧肉后，它的色香味俱全，完全引人垂涎。而且，家人围坐在一起，分享这道充满爱的美食，也是生活中的一大乐趣。

茶树菇烧肉的制作简单易行，无论是平日家庭聚餐还是节假日与亲友相聚，都能让人心满意足！你要不要试试呢？相信这道菜一定能赢得一片赞誉！